Leve para abrir, fácil de escolher

Aqui tem comida de casa, grelhados, espetinhos, porções e bebidas para escolher com calma antes de chegar ou pedir.

À la carte

Pratos individuais e porções bem servidas.

  • Bife Ancho

    R$ 52 / R$ 99

    Serve 1: 180g | Serve 2: 390g

    Filé argentino macio, grelhado no azeite e servido com fritas.

  • Filé Mignon

    R$ 65

    Serve 1: 180g

    Grelhado no azeite, com brócolis e molho à escolha: madeira ou branco.

  • Picanha Carreteira

    R$ 76 / R$ 149

    Serve 1: 185g | Serve 2: 400g

    Corte nobre com arroz carreteiro e queijo coalho dourado.

  • Fraldinha Assada

    R$ 48

    Serve 1: 200g

    Assada lentamente com chimichurri e acompanhada de mandioca frita.

  • Costela Cuiabar

    R$ 41

    Serve 1: 200g

    Sem osso, assada no bafo e servida com mandioca frita.

  • Tilápia Fresca

    R$ 45

    Serve 1: 200g

    Filé grelhado no fio do azeite com legumes salteados.

  • Lombo de Salmão

    R$ 71

    Serve 1: 200g

    Grelhado no azeite com alho e cebola, arroz à grega e legumes.

  • Filé à Vilalva

    R$ 39,90

    Serve 1: 190g

    Frango empanado e gratinado com presunto, queijo, palmito, ervilha e requeijão. Acompanha fritas.

Risotos e massas

Cremosos, intensos e com o toque da casa.

  • Risoto Milanês

    R$ 53

    Açafrão-da-terra com salmão grelhado e alcaparras.

  • Risoto Funghi

    R$ 48,90

    Cogumelos defumados, mignon em tiras e toque de molho madeira.

  • Risoto Cuiabano

    R$ 45

    Linguiça artesanal da casa e mix de pimentas. Picante na medida.

  • Talharim 4Q

    R$ 49

    Molho cremoso de mussarela, gorgonzola, parmesão e Catupiry, com mignon grelhado.

  • Nhoque Ripiene

    R$ 47

    Recheado com orégano e mussarela, ao molho branco, com iscas de mignon.

Espetinhos

Somente à noite.

  • Clássicos

    R$ 10/un

    Coração de frango, cordão de mignon, mignon suíno, filé de frango, tulipa de frango, pancetinha, linguicinha, pão de alho, queijo coalho, kafta tradicional ou kafta com queijo.

  • Especiais

    R$ 12/un

    Medalhão de frango, medalhão de carne, provolone grelhado ou linguiça cuiabana.

  • Premium

    R$ 15 / R$ 18

    Cupim com queijo por R$ 15. Picanha Grill por R$ 18.

  • Jantinha Expressa

    R$ 35,90

    2 espetinhos clássicos.

Parmegiana e família

Para matar a fome sozinho ou dividir.

  • Parchicken

    R$ 44,90 / R$ 82,90 / R$ 126

    Serve 1: 190g | Serve 2: 380g | Serve 3: 580g

    Parmegiana de frango com arroz e fritas.

  • Parmignon

    R$ 59 / R$ 116 / R$ 168

    Serve 1: 190g | Serve 2: 380g | Serve 3: 600g

    Parmegiana de mignon com arroz e fritas.

  • Picanha Família

    R$ 259,90

    Serve até 4 | 650g

    Picanha grelhada e fatiada com arroz carreteiro, feijão tropeiro, farofa, vinagrete e fritas.

  • Costela Família

    R$ 185

    Serve até 4 | 700g

    Costela com arroz carreteiro, feijão tropeiro, farofa, vinagrete e mandioca frita.

Kids, saladas e complementos

Opções leves, infantis e extras para a mesa.

  • Picanha Kids

    R$ 39,90

    Grelhado e fatiado. Acompanha arroz, feijão e batata frita.

  • Frango Kids

    R$ 29,90

    Acompanha arroz, feijão e batata frita.

  • Mignon Kids

    R$ 34,90

    Acompanha arroz, feijão e batata frita.

  • Saladas frescas

    R$ 22 a R$ 45

    Clássica, simples, domingo ou mista. Tamanhos pequeno e grande.

  • Complementos

    R$ 7,90 a R$ 29

    Arroz, arroz com feijão executivo, arroz biro-biro, feijão clássico, arroz carreteiro, feijão Cuiabar e vinagrete.

Pra beliscar e prosear

Porções bem servidas para dividir com a mesa.

  • Calabresa com fritas

    R$ 47,90

    400g

  • Contra acebolado

    R$ 57

    400g

  • Provolone à milanesa

    R$ 48,90

    300g

  • Torresmo pururuca

    R$ 29,90 / R$ 38

    200g / 300g

  • Fritas clássica

    R$ 27 / R$ 31,90

    300g / 500g

  • Fritas América

    R$ 35 / R$ 44

    300g / 500g

    Cheddar e bacon.

  • Anel de cebola

    R$ 29,90 / R$ 36

    300g / 500g

  • Mandioca frita

    R$ 26,90 / R$ 31,90

    300g / 500g

  • Sobrecoxa crocante

    R$ 45,90

    500g

    Empanada com panko.

  • Panceta do chefe

    R$ 46,90

    500g

    Barbecue e limão.

  • Isca de tilápia

    R$ 64,90

    500g

    Empanada.

  • Costela com mandioca

    R$ 63,90

    500g

    Mandioca frita e pão de alho.

  • Isca de mignon

    R$ 72,90

    450g

    Catupiry à parte.

  • Linguiça Cuiabana

    R$ 65,90

    500g

    Com fritas ou mandioca frita.

Fritinhos, pastéis e lanches

Para pedir rápido com bebida gelada.

  • Bolinho de mandioca

    R$ 23,90 / R$ 38,90

    3un / 6un

    Carne louca e queijo.

  • Bolinho Cuiabar

    R$ 27,90 / R$ 45,90

    3un / 6un

    Cabotiá e carne seca.

  • Croquete especial

    R$ 29 / R$ 37,90

    4un / 8un

    Carne e bacon.

  • Coxinha tradicional

    R$ 20 / R$ 30,90

    4un / 8un

    Frango desfiado.

  • Bolinho de jiló

    R$ 23 / R$ 33,90

    3un / 6un

    Cream cheese e provolone.

  • Pastéis mini

    R$ 26 a R$ 32

    6un

    Carne com queijo, carne ou queijo.

  • Pastel grande de feira

    R$ 15 a R$ 22

    Queijo, pernil/queijo, presunto/queijo, frango Catupiry, carne queijo ou costela queijo.

  • Iscas supremas

    R$ 79,90 a R$ 95,90

    Onion rings, fritas, Catupiry e pão de alho. Mignon, contra ou Cuiabar supremo.

  • Lanches

    R$ 29,90 a R$ 52

    Contrafilé, costela, mignon, cuiabano, frango ou picanha.

Bebidas

Cervejas, chopp, refrescos e drinks.

  • Cervejas 600ml

    R$ 15 a R$ 24

    Original, Spaten, Antarctica, Amstel, Heineken, Corona, Stella e Baden.

  • Long neck

    R$ 11 a R$ 13

    Heineken, Corona, Stella e Malzbier.

  • Chopp

    R$ 10 a R$ 15

    Itaipava, Amstel/Brahma e Heineken. Opções em copo.

  • Refrescos

    R$ 7 a R$ 23

    Refrigerante lata ou KS, suco copo ou jarra, soda italiana, energético e H2OH!

  • Drinks

    R$ 22 a R$ 29

    Caipifruta, caipiroska, saquerinha, piña colada, espanhola, mimosa e Aperol Spritz.